Značilnosti alergij na morske sadeže, vedeti, kako jih premagati

Kdo ne mara morske hrane? Morski sadeži, ki so kul morski sadeži, imajo radi mnogi. Žal nekateri ljudje ne morejo uživati ​​v poslastici te vrste hrane, ker so alergični na morske sadeže. Če ima oseba alergijo na morske sadeže, se lahko pojavijo različne alergijske reakcije. Pravzaprav obstaja tudi nekaj nevarnih alergijskih reakcij, ki se lahko pojavijo, če te težave ne zdravimo takoj.

Razlog alergija morski sadeži

Alergije na morske sadeže se lahko pojavijo kadar koli in v kateri koli starosti, vendar se te alergije običajno razvijejo v odrasli dobi. Ta alergija lahko prizadene nekoga, ki še ni imel alergije na morske sadeže, in se lahko pojavi nenadoma. Alergija na morske sadeže ni redka alergija. Alergije na morske sadeže so pogostejše pri mladostnikih in odraslih kot pri otrocih. Poleg tega naj bi bile ženske bolj dovzetne za alergije na morske sadeže kot moški. Alergijske reakcije na morske sadeže se lahko pojavijo ne samo zato, ker jih jeste, ampak lahko alergijsko reakcijo sproži tudi dihanje zraka, ko se morski sadeži kuhajo, zadrževanje ali vonjanje arome morske hrane. Glavne skupine morskih sadežev, ki lahko sprožijo alergijske reakcije, so:
  • Tuna riba
  • Trska
  • Losos
  • Kozice
  • Rak
  • Jastog
  • Shell
  • Lignji
  • Napihnjena
  • sardine
  • Sardoni
  • postrv
  • vahnje ribe
  • Morski bič
  • Ostrige
  • Hobotnica
  • Abalone pokrovače
Sprožilci alergij na morske sadeže so zelo odporni na vročino in jih med kuhanjem ni enostavno uničiti, zato ste bolj dovzetni za te alergije. [[Povezan članek]]

Značilne lastnosti alergija morski sadeži

Alergijske reakcije na morske sadeže sprožijo nekatere beljakovine, ki jih vsebujejo morski sadeži. Številne alergijske reakcije na morske sadeže so blage, vendar so lahko resne pri ljudeh, ki so zelo občutljivi na to vrsto hrane. Pogosti simptomi, ki se lahko pojavijo, vključujejo:
  • Srbeč izpuščaj
  • oteklina
  • Težko dihati
  • Zategnite grlo
  • Neprijeten občutek v ustih
  • Bruhati
  • driska
Nekateri simptomi te alergijske reakcije se lahko pojavijo celo hkrati. Poleg tega lahko alergije na morske sadeže povzročijo tudi življenjsko nevarne anafilaktične reakcije. Anafilaksija je alergijska reakcija, ki se pojavi nenadoma, je huda in je potencialno smrtna. Zanj so lahko značilni nizek krvni tlak, otekanje grla in težko dihanje. Ljudje z astmo imajo večjo verjetnost, da bodo imeli hudo alergijsko reakcijo na morske sadeže. Alergije na morske sadeže ne smemo jemati zlahka, zato, če jih imate, morate biti previdni, saj obstaja možnost hude alergijske reakcije. Takoj poiščite zdravniško pomoč, če se simptomi alergije ne izboljšajo.

Premagovanje in preprečiti alergija na morske sadeže

Trenutno ni zdravila za alergije na morske sadeže. Za blago alergijsko reakcijo, kot je izpuščaj ali srbenje, pa vam bo zdravnik predpisal antihistaminik za lajšanje simptomov alergije. Alergije lahko povzročijo hude in potencialno smrtno nevarne reakcije. To je znano kot anafilaksa. Po mnenju strokovnjakov je anafilaktična reakcija na školjke ali druge morske živali nujna medicinska pomoč, ki zahteva nujno zdravljenje ED v najkrajšem možnem času. Poleg tega bodo zdravniki ljudem z alergijami na morsko hrano priporočili tudi adrenalin, ker obstaja bojazen, da se bo alergija nehote ponovila. Epinefrin je zdravilo za prvo pomoč pri anafilaksi. Medtem pa lahko pri preprečevanju alergij na morske sadeže storite več stvari, kot so:

  • Izogibajte se uživanju morskih sadežev, da se alergijske reakcije ne ponovijo

Ne poskušajte jesti morskih sadežev, če ne želite, da se alergije ponovijo. Poleg tega pri nakupu živil pravilno preberite etikete na embalaži, ker obstajajo živila, ki vsebujejo morske sadeže, zato morate biti previdni.

  • Ko ste v restavraciji, vprašajte za uporabljene sestavine

Vprašajte, ali začimbe ali omake vsebujejo morske sadeže, saj lahko sprožijo alergije. Prav tako poskrbite, da se posoda, ki se uporablja za kuhanje vaše hrane, ne uporablja za kuhanje morskih sadežev.

  • Držite se razdalje od morskih sadežev

Izogibajte se stiku z morskimi sadeži bodisi na mestu predelave ali prodaje, saj lahko v določenih primerih pride do alergijske reakcije že ob dotiku ali vdihavanju zraka, zato se jim ne smete približevati. Če menite, da ste alergični na morske sadeže, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom za alergijski test.