Rastlina bidara se ne uporablja samo za liste, ampak tudi za plodove. Koristi sadja bidara za zdravje ljudi prav tako niso nič manj potencialne kot drugi deli rastlin. Kakšne so koristi tega sadja? Sadje bidara je pridelano iz rastline bidara (Ziziphus Mauritiana) ki je vrsta grmičevja ali trnastega drevesa z višino do 15 m in premerom debla več kot 40 cm. To drevo prepoznamo po enojnih, izmeničnih listih, dolgih 4-6 cm in širokih do 4,5 cm. Morda ste seznanjeni z izrazom kitajska bidara, ker je ta rastlina iz province Yunnan, južna Kitajska. Zdaj pa se je bidara razširila tudi na drugo celinsko Azijo, začenši iz Afganistana, Malezije, Avstralije in Indonezije. Vendar je trenutno obstoj rastlin bidara razvrščen kot redek. Pravzaprav ima rastlina bidara (vključno s sadnim delom) velik potencial, ki ga je treba čim bolj izkoristiti za zdravje ljudi.
Vsebnost hranil v sadju bidara
Sadje bidara je znano pod drugimi imeni, na primer "bekul" na otoku Bali. Medtem ko se v drugih državah bidara omenja tudi kot kitajsko jabolko, Indijske slive, ali žižulo. Od zunaj je oblika ploda bidara okrogla, kožica ploda je gladka, v mladosti sijoče zelene barve, ko dozori postane rdeča, tako da je podoben paradižniku. Meso ploda bidara je belo s sladkim okusom in majhnimi rjavimi semeni. Vsakih 100 gramov tega sadja vsebuje številne hranilne vrednosti, kot so:- Voda (81,6-83 g)
- vitamin C (65,8-76,0 mg)
- Beljakovine (0,8 g)
- maščoba (0,07 g)
- Vlaknine (0,60 g)
- Ogljikovi hidrati (17 g)
- Skupni sladkor (5,4-10,5 g)
- pepel (0,3-0,59 g)
- Kalcij (25,6 mg)
- Fosfor (26,8 mg)
- Železo (0,76-1,8 mg).
Koristi sadja bidara za zdravje
Na podlagi teh vsebin so prednosti sadja bidara za zdravje, ki jih lahko uživate, vključujejo:Zadovoljite potrebe po vitaminu C
Zdrav prebavni trakt
Preprečiti anemijo
Hrani dihala
Proti raku