Vitamin C je pomembna sestavina, ki pomaga telesu pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Zaužiti dovolj vitamina C je enako kot okrepiti se z antioksidanti v njem. Ni vam treba iti skozi dodatke, obstaja veliko živil in pijač za vitamin C, ki lahko naravno zadovoljijo vaše potrebe. Poleg tega je vitamin C pomemben tudi za rast in regeneracijo vseh tkiv v telesu. Vitamin C ima veliko vlog pri telesnih funkcijah, od absorpcije železa, imunskega sistema, celjenja ran, tvorbe kolagena in še veliko več.
Pijača vitamina C
Obstaja veliko napitkov z vitaminom C, ki lahko zadovoljijo potrebe telesa po tem enem vitaminu. Nekatere vrste pijač, ki so bogate z vitaminom C, so: 1. Paradižnikov sok
Začnite dan z uživanjem paradižnikovega soka, ki vsebuje veliko vode in malo sladkorja. V skodelici ali 240 ml paradižnikovega soka zadosti 189 % dnevne potrebe po vitaminu C. To pomeni, da lahko paradižnikov sok deluje kot antioksidant, ki pomaga pri absorpciji železa. Ne samo to, rdeča barva paradižnika izvira iz tega likopen, karoten in antioksidanti. Vsebina likopen To lahko zmanjša tveganje za nastanek srčnih bolezni in možganske kapi. 2. Brusnični sok
Brusnični sok, znan po tem, da ščiti pred okužbami sečil, vsebuje 26 % dnevne potrebe po vitaminu C. Poleg tega je brusnični sok tudi napitek z vitaminom C, bogat z antioksidanti, saj vsebuje antioksidante. antocianini, flavonoli, procianidini, in tudi vitamin E. Vse to pomaga zaščititi telo pred poškodbami prostih radikalov. 3. Pomarančni sok
Seveda, ko gre za vitamin C, so sadje, ki je najbolj sorodno, pomaranče. V skodelici pomarančnega soka, ki meri približno 240 ml, je 138 % dnevne potrebe po vitaminu C. To je zelo pomembno za pomoč pri absorpciji železa in ohranjanje zdrave kože. V študiji 30 ljudi, ki so zaužili pomarančni sok po obroku z visoko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov, je bilo ugotovljeno, da se je stopnja vnetja znatno zmanjšala. Ti rezultati so se pojavili v primerjavi z udeleženci, ki so pili samo navadno vodo. 4. Grenivkin sok
Tako kot pomaranče je tudi grenivka bogata z vitaminom C, ki je približno 96 % dnevne potrebe v 240 ml skodelici soka. Vendar ne pozabite, da grenivka vsebuje furanokumarini, sestavine, ki lahko ovirajo sposobnost jeter za predelavo zaužitih zdravil. Zato se morajo bolniki, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, antidepresive, holesterol in regulatorje krvnega tlaka, izogibati uživanju tega napitka z vitaminom C. Ali pa se pred zaužitjem posvetujte z zdravnikom. 5. Jagodni sok
Ta napitek z vitaminom C je tudi najljubši mnogim ljudem. V eni skodelici jagodnega soka je 41 mg vitamina C, ki že zadosti 101 % dnevne potrebe. Ne samo to, jagode so tudi dober vir vlaknin, folata, kalija in magnezija za telo. 6. Kivijev sok
En sadež kivija vsebuje 115 % dnevne potrebe po vitaminu C, kaliju in vlakninah. Kivijev sok je tudi nizkokalorični in ima glikemični indeks okoli 7,7 in ni nagnjen k večjim skokom krvnega sladkorja. Izberete lahko zeleno ali rumeno sadje kivija, oba sta enako hranljiva. 7. Melona
V eni skodelici meloninega soka je 30 mg vitamina C, poleg tega pa vsebuje tudi druge vire vitaminov, kot sta B kompleks in vitamin K. Brez potrebe po dodatnih sladilih je sok melone zelo svež in uživamo takoj. Vsebnost kalorij je le približno 60 kalorij. 8. Ananasov sok
V skodelici ananasovega soka je že 14 % dnevne potrebe po vitaminu C. Ne samo to, ananasov sok vsebuje tudi kalij, magnezij, folate in vlaknine. Zaradi prevladujočega okusa je zelo svež, predelan v sok. [[Povezan članek]] Opombe iz SehatQ
Dejansko obstajajo polemike o uživanju sadnega soka, ker se šteje, da zmanjša vsebnost hranil v njem. Mnogi se odločijo jesti sadje neposredno. Vse te izbire se vrnejo k vsakemu posamezniku, kar je jasno, da je izbira naravnih napitkov vitamina C iz sadja zelo velika, ne da bi se morali zanašati na določene dodatke.