Prednosti listov bazilike niso le kot ojačevalec okusa. Očitno je uporaba listov bazilike dobra tudi za ohranjanje zdravega telesa. Če ste ljubitelj zelišč, je bazilika morda ena vaših najljubših rastlin. Bazilika je sinonim za zahodno kuhinjo. Kljub temu je ta rastlina pravzaprav zelo znana tudi kot aroma v jugovzhodni Aziji in Indiji.
Hranilna vsebnost bazilike
Bazilika je list, ki izvira iz Azije in Afrike. Imeti znanstveno ime Ocimum basilicum Ta rastlina spada v družino rastlin mete in je bila uporabljena kot aroma in kot dodatek. Kot zeliščna rastlina ima bazilika številna pomembna hranila. Ta hranila so:- kalcij
- vitamin A
- Beta karoten
- Beta-kriptoksantin
- Lutein in zeaksantin
- vitamin K
- B vitamini
Koristi listov bazilike za zdravje
Z zgornjimi hranili je bila bazilika tudi preizkušena in ponuja številne zdravstvene koristi. Tu so različne prednosti listov bazilike, ki jih morate vedeti:1. Ohranite zdravje srca
Poleg predelave v aromaterapevtsko olje za pomiritev duše so prednosti te vrste listov bazilike: sveta bazilika (ali ruku-ruku v Zahodni Sumatri) je tudi koristen za zdravje jeter. Ta sklep je izražen v študiji, objavljeni v reviji Ayurvedic.2. Boj proti prostim radikalom
Bazilika vsebuje molekule antioksidantov za preprečevanje prostih radikalov Bazilika vsebuje antociane in beta-karoten, antioksidativne molekule, ki so zelo pomembne za boj proti prostim radikalom. Presežek prostih radikalov je lahko škodljiv za telo, saj lahko poškoduje celice in sproži oksidativni stres, ki povzroča bolezni. Strokovnjaki so tudi omenili, da je oksidativni stres povezan z različnimi boleznimi, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.3. Bori se proti prezgodnjemu staranju
Glede na študijo, objavljeno v reviji DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, lahko koristi listov bazilike za lepoto preprečijo prezgodnje staranje. Ta raziskava navaja, da je zaključek o prednostih listov bazilike, da lahko ekstrakt bazilike v obliki kreme poveča hidratacijo kože, zmanjša hrapavost in zmanjša gube.4. Znižanje krvnega sladkorja
Nekatere strokovne skupine priporočajo prednosti listov bazilike kot zeliščne rastline za nadzor visokega krvnega sladkorja. Ta sklep bi lahko bil obetavna ugotovitev pri pomoči ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo.5. Ohranite zdravje srca
Več študij je razkrilo tudi ekstrakt sladke bazilike in sveta bazilika Ima potencialne koristi za ohranjanje zdravja srca. Vsebina evgenol v sladki baziliki naj bi bila sestavina, ki zagotavlja te srčne koristi. evgenol Lahko blokira kalcijeve kanale in zniža krvni tlak. Medtem pa raziskave o sveta bazilika je razkrilo, da lahko ta vrsta bacila zmanjša raven holesterola in trigliceridov.6. Popravi razpoloženje
Prednosti listov bazilike niso le za fizično zdravje, ampak tudi za psihično zdravje. Vsebina sveta bazilika Verjame se, da lajša stres, tesnobo in depresijo. Ta rastlina ima tudi potencial za izboljšanje miselnih sposobnosti, preprečevanje izgube spomina zaradi starosti in obnavljanje motenj spanja zaradi stresa. Vendar se je treba spomniti, da je treba ta sklep še vedno podpreti z nadaljnjimi raziskavami.7. Boj proti okužbi
Zdravniki z zelišči verjamejo, da ima bazilika protimikrobne lastnosti, obstajajo pa tudi znanstvene raziskave, ki podpirajo to hipotezo. Raziskave iz leta 2013 navajajo, da se lahko uporaba listov sladke bazilike bori proti bakterijam E-Coli ki škodujejo zdravju različnih telesnih sistemov.Kako jesti liste bazilike
Posušeni listi bazilike so široko dostopni, ki jih lahko kupite, marsikdo uživa v aromi listov bazilike in njihovem edinstvenem okusu. Različne sorte listov bazilike so bile uporabljene tudi kot aroma. Listi bazilike so na voljo tudi v majhnih steklenicah, ki jih lahko dodate neposredno v kuhanje. Priporočila, kako zaužiti liste bazilike za kuhanje, vključno z:- Baziliko potresemo neposredno na živila, kot so juhe in kečap
- Naredite marinado z baziliko, olivnim oljem in mletim česnom.
- Dodate ga lahko v juhe in solate.
Tveganja pri uživanju bazilike
Vse, kar je v presežku, zagotovo ni dobro za telo in bazilika ni izjema. Nekatera tveganja pri prekomernem uživanju bazilike, in sicer:- Zaradi visoke vsebnosti vitamina K sodeluje z zdravili za redčenje krvi. Če jemljete to zdravilo, se pred jemanjem bazilike najprej posvetujte z zdravnikom
- Alergije, za katere je lahko značilno srbenje, otekanje in težko dihanje po zaužitju bazilike.