Lecitin je maščobna snov, ki jo pogosto najdemo v rastlinskih in živalskih tkivih. Poleg tega, da mu zaupajo pri zdravljenju visokega holesterola in motenj prebavnega sistema, se lecitin uporablja tudi v živilih, kozmetiki in zdravilih.
Lecitin je zdrava maščobna snov, kajne?
Očitno vaše telesno tkivo vsebuje tudi lecitin, veste. Seveda pa je lecitin, pridobljen iz rastlin in živali, tisto, kar običajno uživate v obliki dodatkov ali lepotnih izdelkov. Ker se domneva, da ima lecitin številne zdravstvene koristi. Glavna sestavina lecitina, fosfatidilholin, je znan kot sestavina, zaradi katere je lecitin "vojak" v farmacevtski industriji. Da to dokažemo, v nadaljevanju spoznajmo prednosti lecitina.1. Znižajte holesterol
Najbolj "slavne" prednosti lecitina so zniževanje holesterola. Raziskovalci so ugotovili, da lahko dodatki lecitina, vzeti iz sojinih zrn, povečajo raven dobrega holesterola (HDL) in znižajo slab holesterol (LDL) v vašem telesu. Poleg tega lahko sojine beljakovine pomagajo vašemu telesu pri zniževanju holesterola LDL. Zaradi tega se lecitin in soja štejeta za "mrtvo dvojec", ki lahko znižuje holesterol!2. Izboljšajte zdravje srca
Naslednja korist lecitina je zdravo srce, ki ga vzamemo iz soje. Glede na študijo je udeležencem, ki so uživali sojine izdelke s sestavinami lecitina, uspelo izboljšati zdravje srca, zlasti tistim, ki jih je preganjalo tveganje za srčno-žilne bolezni.3. Pomagajte doječim materam
Za nosečnice je blokada kanala materinega mleka (ASI) katastrofa, ki lahko ovira prehrano malčka. Očitno je lecitin "naravno zdravilo", ki lahko prepreči blokado materinega mleka, veste. Pravzaprav se nosečnicam svetuje, da zaužijejo 1200 miligramov lecitina štirikrat na dan. A vseeno lecitin ne more biti glavno zdravilo pri premagovanju blokade materinega mleka. Preden vzamete lecitin med dojenjem, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom.4. Izboljšati delovanje prebavnega sistema
Lecitinski dodatki Koristi lecitina pri izboljšanju delovanja prebavnega sistema so testirali pri bolnikih z ulceroznim kolitisom (vnetna črevesna bolezen, ki povzroča rane v prebavnem traktu). Ker lahko lecitin poveča sposobnost sluzi v črevesju, da postane prebavni proces bolj gladek in zaščiti sluznico vašega prebavnega sistema.5. Zmanjšanje simptomov demence
Lecitin vsebuje holin, ki ga možgani uporabljajo pri komunikaciji. Več študij je pokazalo, da lahko uživanje holina izboljša spomin in lajša simptome demence. Čeprav še vedno potekajo razprave o koristih lecitina pri zmanjševanju simptomov demence, so rezultati raziskav zelo obetavni.6. Polepšajte kožo
Lecitin je res postal ena izmed priljubljenih sestavin lepotnih izdelkov. Ker se domneva, da lecitin gladi kožo z ohranjanjem hidracije. Poleg tega se lecitin uporablja tudi pri zdravilih za ekceme in akne.Kljub temu ni veliko raziskav dokazalo sposobnost lecitina pri zdravljenju teh dveh kožnih težav. Poleg nekaterih zgoraj navedenih prednosti lecitina se lecitin pogosto uporablja tudi kot zdravilo za bolezni jeter, žolčnika, bipolarne motnje, do anksioznih motenj. Toda spet ni obsežnih študij, ki bi to lahko dokazale.
Tveganja in zapleti pri uporabi lecitina
Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) meni, da je lecitin snov, ki je varna za uživanje. Če se zaužije v pravem odmerku, se domneva, da lecitin ne povzroča stranskih učinkov. Zato ne smete zaužiti več kot 5000 miligramov lecitina na dan, v kakršni koli obliki. Če je več kot to, se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki in zapleti:- driska
- Slabost
- Bolečina v trebuhu
- Povečana proizvodnja sline v ustih
- Hitro občutek sitosti
Vir lecitina
V primerjavi z dodatki naj bo lecitin iz naravnih virov vaša izbira:- rdeče meso
- Morski sadeži
- jajce
- Zelena zelenjava, kot je brokoli
- soja
- Črni fižol