Barramundi (Pozni kalkalifer) je vrsta rib iz družine Latidae. Barramundi je vzet iz jezika avstralskih aboriginov, kar pomeni velike rečne ribe. To ribo najdemo v jugovzhodni Aziji, Papui Novi Gvineji in nekaterih delih voda Severne Avstralije. Barramundi je velika riba z belim mesom. Poznan je tudi kot barramundi, orjaški ostriž, palmer, cockup, nairfish, bekti in avstralski brancin.
Barramundi hranilna vsebnost
Barramundi ima le polovico kalorij lososa. Ta riba je bogata tudi z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so zelo koristne za zdravje možganov in srca in ožilja (srce in ožilje). Porcija baramundija (približno 168 gramov) vsebuje tudi 34 gramov zdravih pustih beljakovin. Beli šopek vsebuje tudi številne vitamine in minerale, pomembne za telo, kot so vitamin A, vitamin D, natrij, kalcij, selen, železo in kalij. Ne samo to, ribe barramundi so razvrščene med vrste rib, ki so varne za uživanje, saj je vsebnost škodljivih kemikalij, kot so živo srebro in PCB, relativno nizka. Zdravstvene koristi rib barramundi
Ribo Barramundi lahko kuhate in kombinirate z različnimi vrstami diet, ki jih živite, kot so sredozemska dieta, paleo dieta, ketogena dieta itd. Seveda, če vam ni prepovedano jesti rib. Ne samo, da je okusen, beli šopek ima tudi potencialne koristi za zdravje. Tukaj je nekaj možnih prednosti rib barramundi, ki jih morate vedeti. 1. Ohranite zdravje srca
Ribe Barramundi imajo ravnovesje omega-3 in omega-6 maščobnih kislin, ki so blizu telesnim potrebam. Uživanje ribjega mesa naj bi pomagalo uravnotežiti raven holesterola in s tem zmanjšati tveganje za aterosklerozo (nabiranje plaka, ki lahko zamaši krvne žile), debelost in koronarno srčno bolezen. 2. Nadzirajte svojo težo
Vsebnost maščob in kalorij v belem šopku je le polovica manjša od drugih mastnih rib, kot je losos. Zato je ta riba lahko alternativa za tiste, ki želite shujšati. Beli šopek lahko uporabite kot nadomestek za rdeče meso, ne da bi se bali, da bi pridobili na teži in še vedno zadostili drugim pomembnim prehranskim potrebam. 3. Ohranite zdravje možganov
Naslednja korist belega šopka je ohranjanje zdravja možganov. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin v njej lahko ščiti in ohranja zdravje možganov in velja za odlično dodatno hranilo za vašo vsakodnevno prehrano. 4. Ima potencial proti raku
Omega-3 maščobne kisline v belem šopku so koristne za zmanjšanje tveganja za raka. Glede na poročilo v reviji Trenutno mnenje o klinični prehrani in presnovni oskrbiKombinirana kemoterapija in dodatki omega-3 so lahko učinkovita strategija za izboljšanje kliničnih izidov bolnikov z rakom. 5. Potencial za izboljšanje zdravja oči
Še ena prednost belega šopka je vir vitamina A. Visoka vsebnost vitamina A v ribah barramundi je antioksidant, ki je koristen za zdravje oči in vid. Vitamin A lahko pomaga tudi pri preprečevanju negativnih učinkov prostih radikalov, ki povzročajo degeneracijo starejših in sive mrene, ter ohranja njihovo zdravje na dolgi rok. 6. Pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni
Uživanje belega šopka, ki je pravilno pripravljen in v razumnih količinah, lahko pomaga pri obvladovanju sladkorne bolezni. Študija, objavljena v Raziskave o prehrani je razkrilo, da lahko antioksidativne in protivnetne lastnosti emulzij ribjega olja, kot je beli šopek, pomagajo izboljšati kakovost življenja diabetikov. 7. Krepi kosti
Prednosti rib barramundi izhajajo tudi iz različnih vsebnosti mineralov v njej. Ta riba vsebuje selen, cink, kalcij, magnezij in druge pomembne minerale, potrebne za zaščito kosti. Z izpolnjevanjem dnevnih potreb po teh mineralih je mogoče dolgoročno ohraniti zdravje in moč kosti. 8. Ohranite zdrave telesne celice
Vsebnost beljakovin v ribi barramundi je potrebna za rast in razvoj zdravih telesnih celic. Ribje beljakovine veljajo celo za bolj zdrave od beljakovin, ki jih vsebuje rdeče meso. Poleg tega lahko beljakovine prispevajo k popravljanju telesnih tkiv, mišic in kosti. To je hranilna vsebnost in koristi rib barramundi za zdravje. Tako kot pri drugih vrstah rib obstaja možna alergija za ljudi, ki so občutljivi na barramundi. Če se po zaužitju rib barramundi pojavijo simptomi alergije, ga prenehajte z uživanjem in nemudoma obiščite najbližjo zdravstveno službo. Če imate vprašanja o zdravstvenih težavah, lahko brezplačno vprašate svojega zdravnika neposredno v aplikaciji za zdravje družine SehatQ. Prenesite aplikacijo SehatQ zdaj v App Store ali Google Play.